豊洲で昼間はいつも行列ができるラーメン屋さんがあります。
そのお店はビバホーム豊洲店の２階のフロアーの一番奥に店舗を構えております。
その名も 手作りの味噌らーめん 味噌樽
ここにはかつて、様々なテンポが立ち替わり入っておりました。
味噌樽さんが入ってからはリピーターも多く、人気店となっている為、ここに定着されてから長いこと愛されております。私もそのファンの一人です。
味噌樽さんてどんなお店？
味噌樽さんの外観はこんな感じです。ホームセンター２階の奥にある為、気づかれにくいかもしれませんが、リピーターが多く、知る人ぞ知る名店です。
普段、昼間の時間帯は入り口から行列ができております。近所のオフィスで働く方々は、待ってでも食べたいと、昼間の貴重な休み時間に並んでいます。周りにはサイゼリヤ、ファーストキッチン、はま寿司、丸亀製麺などがございます。
行くとしたらピーク前の11時とかピーク過ぎの14時頃とかオススメです。この日も14時半頃に行った為、待たずに入ることができました。
味噌樽さんの嬉しいサービス2つ
①スタンプカード
まずは食券を買ってから店内に入るのですが、行列ができている時は先に食券を購入してから列に並びます。そうすると店員さんが順番にメニューを聞きにきてくださいます。食券を渡すと同時に、らーめん一杯につき１つスタンプを押してくださいます。
10個たまるとらーめん一杯プレゼント
②大盛り無料
このスタンプカードにスタンプ押してくださる時に「大盛り無料ですが、いかがいたします？」と聞いてくださいます。お腹いっぱい食べたい人にとっては嬉しいサービスです。
味噌樽さんのメニュー
味噌樽さんでおすすめはなんと言っても味噌らーめんですね。私は辛いのが好きなのでいつも決まって辛味噌味玉らーめんを頼んでいました。
辛味噌味玉らーめん960円
スープは大きな圧力釜で一気に炊き上げ、手作りの信州白味噌を合わせたマイルドでコクがあり、やみつきになる味です。
麺は中太の縮れ麺で、スープとよく絡み、なんとも言えない絶妙な美味しさです。
具はもやし、ネギ、わかめ、チャーシュー、シナチク、味玉です
しかし、上のメニューでもわかるように、最近セットメニューなるものが誕生しました。好きならーめんと単品の半チャーハン、チャーシュー丼、唐揚げ3個＋ご飯、どれかの組み合わせで980円ということを知り、辛味噌味玉らーめんと20円しか変わらないのに気づき、チャーハンセットを頼みました。この量でこのコスパは最強ですね。
しかし、このセットメニューには味玉がつきませんでした。味噌樽さんの味玉も好きなんですよね〜💦
中が半熟な為、スープととても良く絡み合い、絶妙なハーモニーを繰り広げてくれるのです。味玉を取るかセット商品を取るか。。。今後も悩みそうです。
この写真は大盛りではありませんが、もちろんセットでも大盛り無料です。ダイエット中につき大盛りは我慢しました（笑）
味噌樽さんの充実したトッピング
なんと言っても味噌樽さんはトッピングが豊富です
揚げたまねぎ、辛子高菜、ラーメンダレ、まー油、ニンニク、胡椒、ゴマ、などがテーブルにセットされています。辛子高菜はご飯に乗っけて食べる用に置いてあるのですが、私がお勧めする辛味噌味玉らーめんに入れても美味しいのです。揚げたまねぎと、辛子高菜、胡椒を入れて食べるのが私のオススメの食べ方です。
もちろん、他のらーめんも美味しいですよ。うちの長男は醤油らーめんセット（麺大盛り）を決まって注文します。そこにニンニクと胡椒をたっぷり入れて食べています。今回はご紹介できずすみません。でも長男はこればっかり注文しているので、ここの醤油ラーメンのファンなんのです（笑）
正装のお客様も安心サービス
味噌樽さんには希望するお客様に紙エプロンもサービスしてくださいますので、ワイシャツにシミを付けたくない方や、正装の方でも安心して食べに行けますね。
概要
営業時間：10:30～22:00
定休日：不定休
場所：江東区豊洲3-4-8 スーパービバホーム豊洲店 2F
交通アクセス
地下鉄有楽町線豊洲駅から徒歩2分
車でお越しの方は下の地図を参照ください
駐車場
駐車場
850台（3F駐車場：高さ2.3m以下 屋上駐車場：高さ2.7m以下）
■開場時間
全日/6:00～23:30
■通常料金 最初の1時間無料
・125CC を超えるバイク
全日：1時間/110円 営業時間内：最大550円
・お車
【月～金】6:00～23:30 30分/220円
【土日祝】6:00～23:30 10分 110円
【全日】6:00～23:30 最大2,200円
※全館のお買い上げレシートをレジで証明を受けて
合計2,000円未満で入庫から2時間無料
合計2,000円以上で入庫から3時間無料
3時間を超えた場合は通常料金となります
※23:30以降は翌日6:00まで出庫できません
翌日6:00までの料金として深夜料金3,300円分加算されますのでご注意くださいビバホーム豊洲公式サイトより引用
駐輪場
■開場時間
24時間稼働
■通常料金
最初の3時間無料
※3時間を超えた場合は有料となります
駐輪場入庫より10時間ごとに150円
※自転車とバイク（125ｃｃ以下）同一料金になりますビバホーム公式サイトより引用
まとめ
豊洲にある行列のできる、手作りの味噌らーめん 味噌樽さんの魅力が伝わりましたでしょうか？残念ながら私が食べていないラーメンの魅力をお伝えできずごめんなさい。
ただ、美味しいことは間違いないです。
豊洲へお越しの際はぜひお立ち寄りください。
