こんにちは。ここではキャンプで簡単おしゃれに作れる料理を1つご紹介します。切る下ごしらえさえしていれば、当日はのせて火にかけるだけでOK!
もちろんキャンプに限らず、BBQの一品料理としても使えます◎
本当にささっと作れてしまうので、お肉焼きながら~など他の料理と同時に作ってしまえますよ★
アルミホイルで楽して簡単になんちゃってアクアパッツァ
用意するものは…
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・アルミホイル(今回は、100均で買った小鍋の両方で作ってみました)
左上から順に…
・プチトマト
・黄パプリカ(彩りをみて赤でも黄でもOK)
・にんにく
・白身魚
・あさり
調味料としてお好みで、塩コショウやオリーブオイルがあってもいいかもしれません◎
今回は、素材の味を生かしてシンプルにしてみました。
1,2,3であとは火の上に置くだけ!
1. まず、白身魚を用意。
一番火の通りにくい生ものから順にアルミホイルの上におきます。
![](https://tomosakura.com/wp-content/uploads/2020/12/F9203F3A-F272-4020-A0D6-F7F39E2928BA.jpeg)
2. 続いて、あさりをのせます。
![](https://tomosakura.com/wp-content/uploads/2020/12/E7BDEC69-DDE4-42F2-A864-7AC2A3A796CF-e1608987085391.jpeg)
3. 次に、プチトマト、パプリカ、最後にお好みでにんにくをのせます。
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4. アルミホイルの両端、真ん中をくるっと巻いて、火の上に置いておわり!
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5. 火加減にもよりますが、だいたい15分ほどで完成です!
完成の目安は、あさりの口が開いたころ、にんにくのいい香りがしてきたらです★
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お好みでパンを用意しておくと、お魚とあさりから出たいい感じの旨みスープをつけて食べて絶品でしたよ(^^)
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今回は、アルミホイルと小鍋と同時に作りましたが、仕上がり時間はどちらも同じくらいで、味もほとんど違いませんでした!
となると、片づけが簡単なアルミホイルがいいかなと。
ただ、小鍋の方が若干、香りがよかったかなあと。。でもそれは、アルミホイルの両端をもっとしっかり封しておけば同じかなと思います…!
実際に作ってみての感想
今回は、簡単だけどテーブルも彩るような、ちょっとおしゃれな料理はないかなーと思い、思いつくままにシンプルに仕上げてみました。
キャンプ料理は、調理簡単、片づけ簡単が絶対条件の筆者にとっては、まずまずのできだったかなと思ってます(^^)
まとめ
いかがでしたでしょうか?
キャンプ飯が初心者の方に負担なく、かつ美味しく作れるレシピをご紹介しました。
キャンプ、BBQとアウトドア料理としてだけでなく、この一品なら普段の料理にも使えます!是非、一度試されてみてはいかがでしょうか(^^)